赤芋仕込みひむか寿 20度 900ml 蔵 元 宮崎県/寿海酒造 原 料 芋 アルコール分 20度 容 量 900ml 宮崎の寿海酒造さんの赤芋を使用した絶対に 買いの1本 ! スタッフが『旨い』と惚れ込んでご紹介しております。
この旨さで1,000円以下!!安すぎですΣ(゜Д゜;ノ)ノ 『ひむか寿』の製造方法は、独自に開発した常圧蒸留機で蒸留。
強制的に濾過せずに、冬場の寒さで原酒の温度が下がるまで期間をかけ、固形化した浮遊物質(主にフーゼル油)を布濾過します。
この手間隙かけた布濾過によって、香り・旨味が十分に残った風味豊かな焼酎となります。
ひむか寿は、宮崎・串間市大束産の食用甘藷(寿赤芋)を原料とし、宮崎県の古い呼び名『日向(ひむか)』とあわせて、宮崎県を代表する焼酎になる事を祈って名付けられました。
原料の『赤芋』は通常の芋焼酎に使われているものよりも、コストが高く生産数も少ないため大変、貴重なものとされております。
赤芋焼酎の特徴は、糖度が高い、旨みが濃い焼酎が出来ます。
さらに口当たりのやわらかさは文句無しです! ひむか寿は、詮を開けた瞬間にふわっと広がる甘い香り、芋の甘みを存分に楽しめることが出来ます。
甘くて、とろっと最高♪
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ロック・水割り・お湯割りなんでもおいしくいただけます。
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