【ふるさと納税】【南魚沼産カベルネ・ソーヴィニヨン】繊細な赤 やま庭のワイン 750ml 2本セット

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名称 【南魚沼産カベルネ・ソーヴィニヨン】繊細な赤”やま庭のワイン”750ml 2本セット 内容量 750ml 2本セット 化粧箱入り 原材料名 ぶどう(南魚沼産)、酸化防止剤 アルコール分 12度 賞味期限 なし 保存方法 常温 製造者 伊奈ワイン工房 長野県伊那市美篶5796 商品概要  雪深い新潟県南魚沼市の自社畑で、霊峰八海山の雪解け水を利用して丹念に作り上げた葡萄 カベルネ・ソーヴィニヨン 100%の赤ワイン2本のセットです。

アルコール度12%でライトボディながらカベルネ・ソーヴィニヨンが持つ特有の香りや渋みと爽やかな酸味を感じつつ、雪国ならではのピュアな赤に仕上がっています。

 豪雪地域の新潟県南魚沼市で、2008年から赤ワイン用葡萄 カベルネ・ソーヴィニヨン を栽培しています。

豪雪地ゆえの雪害や栽培の難しさはありますが、葡萄の木が4か月間雪の下で冬眠しその間は病虫害への防御が不要という事からなのか、「えぐみ(アク)」の少ない雪国特有の上質な葡萄が収穫できます。

 また、弊社は1ケ所の畑でカベルネ・ソーヴィニヨンという一品種だけを突き詰めて栽培しており、今まで以上においしい葡萄をつくることにこだわり、毎年少しずつですが栽培方法の改良を行っています。

2020年産では、糖度の向上と粒の着色を目指して列間に反射シートを張りました。

(このビンテージは2022年販売予定ですが。

) 弊社のワインを是非ご賞味ください。

年間約500本の限定生産 (750ml瓶換算)   葡萄生産者:エル・グリーン ファーム(新潟県南魚沼市) ワイン醸造者:伊那ワイン工房(長野県伊那市) 葡萄栽培地:新潟県南魚沼市大崎地域 【お問合せ】発送事業者 エル・グリーン ファーム        メールアドレス: l.green@estate.ocn.ne.jp ワンストップ特例申請書について ■ワンストップ特例申請書 申請書を受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。

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